Соковитий рулет з лаваша з куркою і корейською морквою
Соковитий і смачний рулет з лаваша виходить з начинкою з курки і корейської моркви. Яскрава закуска підійде до святкового столу, також її можна подавати в якості перекусу.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Лаваш – 1 шт.
- Філе куряче – 300 гр.
- Морква по-корейськи – 200 гр.
- Капуста пекінська – 50 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Майонез – 120 гр.
Процес приготування:
1. До готовності відварюємо куряче філе. Після чого поділяємо його на дрібні шматочки.
2. Додаємо до курки дрібно нашатковану пекінську капусту.
3. Доповнюємо продукти майонезом, меленим перцем і подрібненим часником.
4. Ретельно вимішуємо інгредієнти до однорідності.
5. На плоскій поверхні розстилаємо лист лаваша.
6. По ньому рівномірно розкладаємо заготовку з курки.
7. Далі кладемо моркву по-корейськи.
8. Звертаємо лаваш з начинкою в рулет.
9. Ділимо його на дві частини і їх замотуємо в фольгу. Кладемо на час в холодильник.
10. Витягаємо частування з фольги тільки перед подачею.
11. Нарізаємо рулет з куркою з корейською морквою і подаємо до столу.
