Як приготувати рулет з лаваша з пісною начинкою?
Пісні закуски, всупереч поширеній думці, можуть бути поживними. Спробуйте цікавий рецепт рулету з лаваша з начинкою. Блюдо підійде для сімейних сніданків або обідів.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Лаваш – 2 шт.
- Картопля – 700 гр.
- Гриби печериці – 350 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Відварюємо картоплю і розминаємо його до стану пюре. Для більш м’якої маси можна додати трохи гарячої води.
2. Подрібнюємо гриби з цибулею і обсмажуємо їх на рослинному маслі.
3. Додаємо піджарку в пюре. За смаком солимо і посипаємо спеціями. Ретельно розмішуємо продукти.
4. Рівномірно обмазуємо начинкою, листи лаваша.
5. Звертаємо заготовку в рулет.
6. Далі частування можна розрізати на невеликі шматочки.
7. Перед подачею обсмажуємо рулетики до легкого рум’янцю.
8. Живильний пісний рулет з лаваша готовий!
