Рулет зі свинячої рульки в харчовій плівці
Поживний м’ясний рулет з рульки буде можна приготувати з використанням харчової плівки. Так продукт буде добре тримати форму. Спробуйте простий кулінарний рецепт!
Час приготування: 3 години
Час приготування: 2 години
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Рулька свиняча – 1 шт.
- цибульна Лушпиння – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Вода – 2 л
Процес приготування:
1. У каструлі кип’ятимо воду з цибулевої лушпинням, сіллю і іншими спеціями за смаком. Рідина повинна придбати насичений коричневий відтінок.
2. Рульку ретельно промиваємо і кладемо в цю рідину. Варимо на слабкому вогні не менше двох годин.
3. Після процедури витягаємо продукт з води і даємо йому охолонути. Акуратно видаляємо кісточку.
4. Звертаємо свиняче м’ясо в щільний рулет, обмотуємо харчову плівку і кладемо в холодильник.
5. Свинячий охолоджений рулет можна діставати з плівки, нарізати і подавати до столу!
