Рис з капустою та м’ясом у мультиварці
Рис з капустою і м’ясом в мультиварці – це поживна страва, яка ідеально підходить для подачі до сімейної вечері або обіду, оскільки вона поєднує в собі як велику кількість овочів, так і м’ясну складову. А ці компоненти чудово поєднуються один з одним.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 15-20 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Фарш – 500 гр.
- Рис – 100 грн.
- Капуста – 800 гр.
- Вода – 250 мл.
- Цибулина – 1 шт.
- Морквина велика – 1 шт.
- Олія – 2-3 ст.л.
- Паприка солодка мелена – 1 год.
- Куркума – ½ ч.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Насамперед включаємо програму «смаження», розігріваємо рослинне масло і пасеруємо нарізану цибулю і натерту морквину 5-7 хвилин.
Крок 2. Додаємо фарш та розбиваємо його на дрібні шматочки за допомогою лопатки, обсмажуємо компоненти ще близько 7 хвилин.
Крок 3. Після закінчення часу, засипаємо ретельно промитий рис.
Крок 4. Вводимо ароматні спеції та сіль.
Крок 5. Заливаємо водою і добре перемішуємо.
Крок 6. Тонко шаткуємо капусту і відправляємо її в чашу.
Крок 7. Закриваємо кришку і вмикаємо режим «Плов» на 40 хвилин, за 10 хвилин до готовності інгредієнти перемішуємо, перчимо і при необхідності досолюємо.
Крок 8. Готуйте та отримуйте задоволення не тільки від результату, а й від процесу!
