Салат «Чоловічі сльози» з маринованою цибулею
Смачний і ситний салат «Чоловічі сльози» часто готують з додаванням маринованої цибулі. Такий компонент надає страві особливу насиченість. Готове частування нікого не залишить байдужим.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Філе куряче – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Печериці мариновані – 1 банка.
- Яйце – 3 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Оцет столовий – 70 мл
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Майонез – 250 мл
Процес приготування:
Крок 1.Відварюємо куряче філе в підсоленій воді до повної готовності.
Крок 2. Готове м’ясо остуджуємо і подрібнюємо.
Крок 3. Відварюємо курячі яйця і охолодити їх.
Крок 4. Далі їх очищаємо.
Крок 5. Дрібними кубиками розбираємо продукт.
Крок 6. Твердий сир пропускаємо через тертку.
Крок 7. Мариновані печериці ріжемо дрібними шматочками.
Крок 8. Ріжемо Тонкими півкільцями цибулю.
Крок 9. Заливаємо цибулю оцтом і засипаємо цукром. Маринуємо 20 хвилин.
Крок 10. Збираємо салат шарами. Спочатку йде курка, потім маринований цибулю, гриби, яйця і сир. Промазуємо шари майонезом. Готову страву ставимо в холодильник, а після подаємо до столу.
