Покроковий рецепт приготування салату «Чоловічі сльози» зі свининою
Апетитний салат «Чоловічі сльози» можна приготувати з ніжною свинини. Таке частування стане родзинкою вашого столу. Спробуйте просту і смачну закуску, яка нікого не залишить байдужим.
Час готування: 1 год
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Свинина – 250 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Майонез – 180 мл
- Оцет – 100 мл
- Сіль – за смаком.
- Цибуля зелена – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Свинину відварюємо до м’якості в підсоленій воді. Дрібно нарізаємо, розмішуємо з невеликою кількістю майонезу і укладаємо заготівлю тонким шаром.
Крок 2. Подрібнюємо цибулю і вимочуємо в оцті 30 хвилин. Викладаємо продукт на м’ясний шар і обмазуємо майонезом.
Крок 3. Відварюємо яйця. Невеликий шматок відрізаємо для прикраси. Інші натираємо на тертці, кладемо на цибулю і мажемо майонезом.
Крок 4. Останнім шаром викладаємо тертий сир.
Крок 5. Обмазуємо заготівлю майонезом і акуратно вирівнюємо.
Крок 6. Прикрашаємо салат яйцем і зеленою цибулею. Ставимо в холодильник для просочення і подаємо до столу!
