Покроковий рецепт приготування Гранатового браслета» з яловичиною
«Гранатовий браслет» з яловичиною – неймовірно смачний варіант класичного святкового салату. На його приготування потрібно запастися часом, але результат перевершить всі очікування! Справжній кулінарний шедевр!
Порції:8
Час готування: 3 години
Склад:
- Яловичина – 150 гр.
- Картопля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Буряк – 1 шт.
- Гранат -1 шт.
- Майонез – 60 гр.
Процес приготування:
1. Яловичину промиваємо, розрізаємо на кілька частин і відварюємо в підсоленій воді.
2. Чистимо овочі. Картоплю розрізаємо на половинки, щоб вони швидше зварилися, також відварюємо моркву і буряк.
3. М’ясо ріжемо на дрібні кубики.
4. Очищаємо гранат і виймаємо з нього зерна.
5. Натираємо всі овочі в різні тарілки на крупну тертку.
6. Збираємо салат. Беремо тарілку і посередині встановлюємо склянку. Далі навколо нього викладаємо шаром картоплю, змащуємо його майонезом.
7. Тепер черга моркви, її також добре промазуємо.
8. Третій шар робимо з яловичини, яку не забуваємо змастити майонезом.
9. Кладемо буряк і промазуємо майонезом.
10. В останню чергу шаром викладаємо гранатові зерна, намагаючись класти їх як можна ближче один до одного.
11. Тепер ставимо на 2 години на холод.
Приємного апетиту!
