Салат «Ніжність» з яблуками і крабовими паличками
Не багато знають, але крабові палички в поєднанні з кисло-солодкими яблуками утворюють прекрасний свіжий смак, який відмінно вписується в легені і ситні салати, які можна приготувати на швидку руку менше, ніж за півгодини.
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 3-4.
Склад:
- крабові Палички – 100 гр.
- Яблука – ½ шт.
- Яйця (варені) – 4 шт.
- Сир плавлений – 1 шт.
- Кукурудза консервована – 100 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Сік лимонний – 15 мл
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. На дно плоскої тарілки натираємо на дрібній тертці підморожений плавлений сирок.
Крок 2. Зверху робимо сіточку з майонезу.
Крок 3. Далі викладаємо шар з яєць, аналогічно подрібнених за допомогою дрібної терки (два білка залишаємо для декору).
Крок 4. Знову робимо прошарок заправкою, при необхідності підсолюємо.
Крок 5. Яблуко очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкою соломкою, для збереження світлого кольору – збризкуємо невеликою кількістю соком лимона. Викладаємо на яйця.
Крок 6. Наступний шар – крабові палички ріжемо довільно).
Крок 7. Ще раз присмачую інгредієнти майонезом.
Крок 8. І завершуємо збірку шаром з консервованої кукурудзи, яку прикриваємо подрібненим білком.
Крок 9. Так само для прикраси можна потерти 1-2 крабові палички. До столу подаємо на загальному блюді. Приємного апетиту!
