Салат з ананасом і копченою курячою грудкою
Рецепт салату є класичним. Всі інгредієнти ми будемо викладати шарами, однак їх можна просто порізати і перемішати в мисці з майонезом. За смаком страва виходить дуже смачним – з кисло-солодким відтінком.
Час готування – 1 ч. 10 хв.
Час приготування – 20 хв.
Кількість порцій – 4-5.
Склад:
- Ананаси – 1 банка.
- Грудка куряча копчена – 400 гр.
- Яйця – 8 шт.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Беремо банку з ананасами (будемо використовувати для салату консервований фрукт). Відкорковуємо ємність і зливаємо сік в кухоль. Поміщаємо на робочу поверхню столу обробну дошку. На ній ми будемо нарізати кружечки ананаса невеликими кубиками.
2. Копчену курячу грудку спочатку нарізаємо соломкою, а потім викладаємо в глибоку ємність (салатник або миску). Ананаси поки не додаємо, інакше салат стане водянистим.
3. Наливаємо воду в каструлю і на плиті доводимо її до кипіння. Потім викладаємо в неї яйця і варимо до готовності 10 хвилин. Зварені яйця остуджуємо і дрібно нарізаємо ножем. Викладаємо їх до курки.
4. Відправляємо до нарізаним яйця і курки ананаси. Посипаємо їх невеликою кількістю солі і чорного перцю. Поливаємо блюдо майонезом і ретельно перемішуємо.
5. Охолоджуємо блюдо: поміщаємо його в холодильник на 30 хвилин. За бажанням, салат можна прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!
