Листковий салат з курячою грудкою, ананасом, сиром
Пропонуємо вам рецепт смачного і ситного листкового салату, який стане відмінним прикрасою святкового столу. За бажанням його можна прикрасити огірковим скибочками і зеленню.
Час готування – 2 ч. 5 хв.
Час приготування – 35 хв.
Кількість порцій – 6.
Склад:
- Кукурудза консервована – 200 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Грудка куряча – 200 гр.
- Сир – 150 гр.
- Ананас консервований – 200 гр.
- Майонез або натуральний йогурт – за смаком.
Процес приготування:
1. Спочатку потрібно відварити курку і яйця. Курячу грудку перед варінням слід позбавити від плівок і шкурок, промити і почекати, поки вона не підсохне. Потім куряче м’ясо потрібно викласти в каструлю і залити водою. Ставимо ємність на плиту і проварюємо куряче м’ясо до стану повної готовності, приблизно 30 хвилин.
2. В окрему ємність викладаємо пару яєць і заливаємо їх холодною водою. Ставимо каструлю на плиту і чекаємо, поки вода закипить. Після закипання проварюємо яйця близько 7-8 хвилин. Тепер окріп необхідно злити і залити яйця холодною водою.
3. Дістаємо куряче м’ясо з каструлі. Після повного охолодження нарізаємо його кубиками й викладаємо на тарілку в якості першого шару. Змащуємо курку майонезом.
4. Відкриваємо банку з кукурудзою. Зливаємо сік, що виділився в раковину і викладаємо необхідну кількість інгредієнта поверх шару з курки з майонезом. Теж змащуємо кукурудзу майонезом.
5. Відкриваємо банку з ананасами. Також зливаємо сік і нарізаємо необхідну кількість скибочок шматочками у формі кубиків. Це наступний шар салату. Змащуємо ананаси майонезом.
6. Видаляємо яєчну шкаралупу і подрібнюємо яйця. Викладаємо їх наступним шаром і промазуємо майонезом. Слідом відправляємо сир, попередньо подрібнений на тертці. Поливаємо сир майонезом.
Приємного апетиту!
