Салат з курячою грудкою, ананасами і пекінською капустою
З інгредієнтів салату виходить поживне блюдо: куряче філе багате білками, пекінська капуста допомагає позбутися стресів і боротися з втомою, а ананаси знижують вагу і зміцнюють імунну систему.
Час готування – 55 хв.
Час приготування – 35 хв.
Кількість порцій – 2-3.
Склад:
- Грудка куряча – 200 гр.
- Ананас консервований – 100 гр.
- Кукурудза консервована – 100 гр.
- Сир – 50 гр.
- Листя пекінської капусти – 5-6 шт.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
1. Курячу грудку позбавляємо від плівок і шкурки – відрізаємо їх гострим ножем. Водою з-під крана вимиваємо м’ясо.
2. Відправляємо грудку в каструлю з водою і проварюємо близько 20-30 хвилин. Коли курка буде повністю готова, остуджуємо її прямо в бульйоні.
3. Охолоджену курячу грудку ріжемо невеликими шматочками у вигляді кубиків. Викладаємо їх у салатник або підходящу за розміром миску.
4. Розкриваємо банку з ананасами і акуратно виливаємо сік. Солодкі скибочки викладаємо на обробну дошку і нарізаємо шматочками такого ж розміру, як курячі. Щоб стекли залишки соку, ананаси викладаємо в друшляк.
5. Шматочок сиру натираємо на дрібній тертці. Викладаємо ананаси і сир до курки. Листя пекінської капусти спочатку необхідно промити і обтерти, а потім нарізати невеликими шматочками. Відправляємо їх у салат.
6. Відкорковуємо банку з кукурудзою. Зливаємо сік і викладаємо потрібну кількість інгредієнта в салатник. Завершуємо приготування салату додаванням майонезу. Гарненько перемішуємо блюдо, яке тепер готове до подачі на стіл.
Приємного апетиту!
