Простий салат з яловичиною та корейською морквою
Оригінальний салатик, яким можна нагодувати всю сім’ю. Корисні інгредієнти і швидке приготування – все, що потрібно для ситного і смачного вечері, а яскраві кольори інгредієнтів викликають апетит навіть у малоежек.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Яловичина – 200 гр.
- Морква по-корейськи – 100 гр.
- Перець солодкий – 100 гр.
- Помідор – 100 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Цибуля зелена – 100 гр.
- Часник – 1 зуб.
- Майонез – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. М’ясо відварити, трохи підсолюємо воду, а потім остудити і нарізати кубиком або брусочком. В плоске блюдо скласти м’ясо невеликим горбком.
2. Зелену цибулю дрібно нарізають і викладають сегментом біля м’яса.
3. Морква по-корейськи проціджують і акуратно розподіляють поруч з цибулею ще одним окремим сегментом.
4. Перець, з якого видаляють серцевину з насінням, нарізати соломкою і розкладають з іншого боку від лука.
5. Далі біля перцю кладуть твердий сир стружкою.
6. Останнім сегментом навколо м’яса стане нарізаний кубиками помідор.
7. Майонез змішують з подрібненим часником і викладають поверх яловичини. Салат подається у вигляді окремих сегментів, за столом всі інгредієнти на очах у гостей перемішуються. Приємного апетиту!
