Листковий салат з консервованим тунцем і кукурудзою
Продукти для такого салату знайдуться в будь-якому холодильнику. Але, незважаючи на абсолютно простий склад, страва виходить дуже ефектним. Весь секрет – у формуванні закуски рівними шарами. Поверхня прикрашаємо щедрою посипкою зелені і скибочкою лимона, що не тільки візуально прикрашає, але і дає свіжий, пряний аромат. Подавати салат рекомендуємо порційними шматочками, щоб проявити гарний зріз закуски.
Час приготування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Тунець, консервований у власному соку – 1 банка.
- Кукурудза консервована – 1 банку.
- Огірки свіжі – 2 шт. середнього розміру.
- Яйця – 2 шт.
- Майонез – 4 ст. л.
- Петрушка – 1 пучок.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Лимон – для прикраси.
Процес приготування:
1. З тунця зливаємо рідину і розминаємо м’якоть на виделкою. Викладаємо отриману масу на дно глибокої салатниці рівним шаром.
2. Змащуємо невеликою кількістю майонезу.
3. Кукурудзу відкидаємо на друшляк і даємо стекти соку. Розміщуємо зерна поверх тунця, розрівнюємо.
4. Покриваємо тонким шаром майонезу.
5. Огірки промиваємо й обсушуємо. Нарізаємо маленькими кубиками. Викладаємо їх рівномірним шаром поверх кукурудзи.
6. Знову робимо тонким шар майонезу.
7. Варені яйця натираємо на крупній тертці і висипаємо наступним шаром на огірки. Вирівнюємо.
8. Петрушку і пір’я зеленого лука моєму і просушуємо. Подрібнюємо підготовлену зелень ножем і викладаємо останнім шаром на яйця. Вирівнюємо. Поверхня прикрашаємо тонким зрізом лимона. Готового салату даємо постояти годину в холодильнику, щоб шари просочилися.
Приємного апетиту!
