Салат з куркою, яйцем, сиром і огірком
Це смачний і ситний салат: за перше відповідають огірки, за друге – куряче м’ясо, яйця і сир. Інгредієнти можна просто перемішати в мисці або викласти їх шарами.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Філе куряче – 300 гр.
- Огірки – 200 гр.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 50 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Майонез – 120 мл
Процес приготування:
1. Куряче філе зваріть в підсоленій воді. Яйця окремо зваріть круто.
2. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тонкими півкільцями. Залийте цибулю окропом і залиште на 5 хвилин.
3. Огірки очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
4. Яйця очистіть від шкаралупи і дрібно наріжте.
5. М’ясо охолодіть в бульйоні, потім наріжте його кубиками.
6. Сир натріть на тертці.
7. Візьміть плоске блюдо. Першим шаром викладіть половину курячого м’яса, на нього покладіть цибулю. Змастіть шар майонезом.
8. Далі викладіть яйця, цей шар також промажте невеликою кількістю майонезу.
9. Після цього зробіть шар з огірків, покрийте його майонезом.
10. Потім викладіть залишився м’ясо і змастіть його майонезом.
11. Завершіть салат шаром тертого сиру. Прикрасьте салат за своїм смаком і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
