Ніжний і дуже смачний сендвіч із лососем
Ніжний сендвіч готуємо в домашніх умовах з таких апетитних продуктів, як слабосоленої лосось і вершкового сиру. Блюдо виходить ситним і поживним, так як містить корисні жири, але, незважаючи на це, є дуже легким.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Хліб тостовий – 4 скибочки.
- Лосось слабосоленої – 100 гр.
- Сир вершковий/сирний – 150 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Лимон – ½ шт.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Всі скибочки хліба необхідно присушить: для цього обсмажуємо до утворення рум’яної скоринки на сухій сковороді.
2. Для заправки з половинки лимона вичавлюємо сік.
3. У глибоку тарілку викладаємо вершковий сир і до нього додаємо дрібно порізану зелену цибулю, лимонний сік, також додаємо трохи солі і чорного меленого перцю – гарненько перемішуємо.
4. 50 грам твердого сиру ріжемо на тонкі слайсы.
5. Приступимо до складання. Два шматочки хліба рясно змащуємо соусом, наверх викладаємо кілька скибочок рибки і слайсы твердого сиру.
6. Закриваємо начинку залишилися хлібом і отримані сендвічі прогріваємо вдруге на розігрітій сухій сковороді буквально 1-2 хвилини. Перед подачею ріжемо навскоси і насолоджуємося. Приємного апетиту!
