Оригінальний і смачний шашлик з креветок на мангалі
Якщо ви хочете будувати свято на природі і приготувати що-то таке, то це рецепт вам сподобається. Креветки – один з найпопулярніших морепродуктів і з них виходить чудовий шашлик на мангалі.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Креветки – 200 гр.
- Часник – 1 зуб.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Паприка мелена – 0,3 ч. л.
- Масло оливкове – 4 ст. л.
Процес приготування:
1. Креветки повністю розморозьте, очистіть від панцирів і голови.
2. Перекладіть креветки в миску, додайте подрібнений часник, мелений перець і сіль.
3. Також всипте мелену паприку і перемішайте.
4. Влийте до креветок оливкову олію, ще раз перемішайте. Затягніть миску харчовою плівкою і залиште в холодному місці на 15 хвилин.
5. Потім наколіть креветки в двох місцях на шпажки і розкладіть їх на мангалі, над слабо тліючим вугіллям.
6. Готуйте креветки по 2-3 хвилини з кожного боку. Готові креветки викладіть на блюдо і при бажанні збризніть лимонним соком.
Приємного апетиту!
