Простий і смачний рецепт печива з шоколадною глазур’ю
Любителі солодкого точно оцінять рецепт печива з шоколадною глазур’ю. Таке ласощі стане відмінним приводом зібрати сім’ю за чашкою гарячого чаю. Беріть на замітку цікаву кулінарну ідею.
Час приготування: 45 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 8 шт.
Інгредієнти:
- Борошно – 1,5 склянки
- Маргарин – 100 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 0,5 склянки
- картопляний Крохмаль – 3 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Ванілін – 1 щіпка.
- Молоко – 8 ст. л.
- Какао – 3 ст. л.
- Масло вершкове – 100 гр.
Процес приготування:
1. Розм’якшений маргарин ретельно розминаємо з яйцями і цукром. Одну ложку піску залишаємо для глазурі. Поступово в масу додаємо борошно, соду, сметану, ванілін і крохмаль. Вимішуємо до отримання однорідного тіста.
2. Ставимо продукт в холодильник на 30 хвилин, після чого розгортаємо в тонкий пласт.
3. Вирізаємо з заготівлі акуратні кружечки.
4. Випікаємо їх близько 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.
5. В цей час приготуємо глазур. У сотейнику нагріваємо вершкове масло, цукор, молоко і какао.
6. Варимо вміст на слабкому вогні до загусання. В процесі обов’язково помішуємо.
7. Готове печиво поливаємо глазур’ю і даємо йому повністю охолонути. Після чого можна пробувати!
