Сібас – вишукана і чудово підходить для будь-якого урочистого заходу риба, яка вважається однією з найбільш популярних на нашій кухні. Ароматний і соковитий делікатесний вигляд не тільки дуже смачний, але і корисний для нашого здоров’я. Сьогодні ми пропонуємо десять покрокових рецептів приготування апетитного сібаса.
Соковитий сібас, запечений у фользі в духовці
Соковитий сібас, запечений у фользі в духовці – це один з найбільш легких і смачних рецептів приготування делікатесної риби. Подавайте готове частування до домашнього обіду, вечері або святкового столу. Така риба чудово поєднується зі свіжими або печеними овочами.
Інгредієнти на
2 порц.
- Сібас 2 шт.
- Лимон ½ шт.
- Соус соєвий 4 ст. л.
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Розмарин 1 ч. л.
- Сіль 1 щіпка
- Спеції для риби 1 ч. л.
Процес приготування:
- Промиваємо і очищаємо рибу.
- Вливаємо в стакан або невелику миску соєвий соус. Доповнюємо його оливковою олією.
- Додаємо сюди сушений розмарин.
- Відправляємо в суміш спеції для риби.
- Вливаємо лимонний сік і добре все перемішуємо.
- Сібас викладаємо на деко з фольгою. Солимо зовні і всередині.
- Обмазуємо рибку підготовленим маринадом.
- Всередину сібаса кладемо лимонні дольки. Даємо рибі насититися спеціями протягом 30 хвилин.
- Загортаємо заготовки фольгою.
- Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Після розкриваємо фольгу і запікаємо ще 5-10 хвилин.
- Соковитий сібас, запечений у фользі в духовці готовий. Подавайте до столу!
