Смажений сібас цілком на сковороді
Смажений сібас цілком на сковороді – це яскраве і апетитне блюдо для вашого столу. Подавайте його до вечері або святкового столу, доповнивши овочами або рисом. Встояти перед такою рибою буде неможливо. Обов’язково беріть на замітку наш покроковий рецепт перевірений.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Сібас – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Розмарин – 2 гілки.
- Чебрець – 1 гілка.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо сібас, очистивши його від луски і нутрощів. Добре промиваємо тушки.
Крок 2. Натираємо рибу часником і сіллю, поливаємо оливковою олією і лимонним соком. Всередину кладемо розмарин і чебрець.
Крок 3. Залишаємо продукт маринуватися на 30 хвилин.
Крок 4. Розігріваємо олію на сковороді.
Крок 5. Викладаємо сюди нашу мариновану рибу.
Крок 6. Обсмажуємо сібас на середньому вогні до золотистої скоринки з кожного боку приблизно по 5-7 хвилин.
Крок 7. Смажений сібас цілком на сковороді готовий. Подавайте гарячим з картоплею або овочами на вибір.
