Червона риба, смажена на сковороді
Червона риба, смажена на сковороді, порадує своїм ніжним смаком та соковитістю. Таке апетитне частування можна подавати до столу з овочами чи іншими гарнірами до смаку. Ваші близькі не зможуть встояти перед такою стравою. Спробуйте приготувати за нашим покроковим рецептом!
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Стейки червоної риби – 2 шт.
- Сік лимонний – 1 ст.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
- Оливкова олія – 100 мл.
Процес приготування:
Крок 1. Рибні стейки поливаємо лимонним соком.
Крок 2. Посипаємо їх сіллю та спеціями.
Крок 3. Поливаємо оливковою олією, добре обмазуємо заготовки з усіх боків.
Крок 4. Розігріваємо сковороду з оливковою олією. Кладемо сюди стейки. Обсмажуємо на сильному вогні близько 1-2 хвилин із кожного боку.
Крок 5. Перевертаємо рибу обережно, щоб вона не розвалилася.
Крок 6. Зменшуємо вогонь, закриваємо кришкою та готуємо близько 5 хвилин.
Крок 7. Червона риба, смажена на сковороді, готова. Частуйтесь!
