Філе мінтаю на сковороді
Філе мінтаю на сковороді – це проста та швидка кулінарна ідея для вашого сімейного столу. Така риба порадує вас яскравим смаком та поживними властивостями. Можна подавати до столу з будь-якими гарнірами до смаку. Для приготування беріть на замітку наш покроковий рецепт.
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе минтая – 400 г.
- Яйце – 1 шт.
- Сухарі панірувальні – 60 гр.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Спеції для риби – 1 год.
- Олія – 1 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо розморожуємо філе мінтаю.
Крок 2. Після розморожування обсушуємо інгредієнт за допомогою паперових рушників.
Крок 3. Яйце вимішуємо віночком із сіллю та спеціями для риби.
Крок 4. Філе минтая обробляємо на порційні шматочки.
Крок 5. Занурюємо рибу в яєчну суміш, потім обвалюємо її в панірувальних сухарях.
Крок 6. Викладаємо рибні шматочки в сковороду з олією. Обсмажуємо їх до рум’янцю.
Крок 7. Філе мінтаю на сковороді готове. Подавайте до столу із гарніром!
