Свинина з цибулею та морквою на сковороді
Свинина з цибулею та морквою на сковороді відмінно різноманітить ваше звичне меню, а також порадує нескладним кулінарним процесом. Для швидкого приготування використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями. Порадуйте себе і близьких апетитним частуванням!
Час готування – 1 годину
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Свинина – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Морква – 0,5 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Паприка мелена – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Вода кип’ячена – 200 мл
- Зелень для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти зі списку.
Крок 2. Промиваємо і обсушуємо свинину, потім ріжемо на порційні шматочки.
Крок 3. Четвертинками ріжемо ріпчасту цибулю, моркву розбираємо на брусочки.
Крок 4. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Смажимо на ньому свинину близько 5-7 хвилин.
Крок 5. Викладаємо до м’яса цибулю і моркву. Перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин.
Крок 6. Вливаємо кип’ячену воду. Зменшуємо вогонь і продовжуємо готувати під кришкою близько 40 хвилин.
Крок 7. За 5 хвилин до готовності додаємо сіль і спеції і посипаємо зеленню.
Крок 8. Свинина з цибулею та морквою на сковороді готова. Можна подавати до столу!
