Покроковий рецепт приготування стрілок часнику з яйцем і помідорами
Відмінне літнє блюдо на швидку руку. Особливо воно актуальне, коли на городі вже дозріли овочі і у часнику тільки-тільки почали зав’язувати коробочки з насінням. Смажені часникові стрілки з помідорами і яйцем чимось нагадують омлет.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- часникові Стрілки – 100 гр.
- Яйця курні – 2 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Часникові стрілки промийте, зріжте коробочки з насінням і наріжте пагони смужками.
2. Перекладіть часникові стрілки в розігріту сковороду, смажте на олії, періодично помішуючи.
3. Помідори помийте і дрібно наріжте. Додайте овочі на сковороду до часнику, продовжуйте смажити.
4. Через 5-7 хвилин додайте майонез, спеції і сіль, перемішайте і смажте 2-3 хвилини.
5. В останню чергу розбийте яйця, перемішайте і доведіть блюдо до готовності під закрито кришкою.
6. Подавайте стрілки часнику, смажені з яйцями і помідорами в гарячому вигляді.
