Ніжний смажений сир «Фета»
Просто, швидко і неймовірно смачно – всі ці слова можна з легкістю віднести до закуски з смаженого сиру. Ніжний, в міру солоний сир фета, обсмажений в паніровці можна подавати до столу як окрему страву або ж в поєднанні з гарнірами, додавати в салати.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Сир «Фета» — 200 гр.
- Борошно – 2 ст. л.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Нарізаємо фету пластинами приблизно однакової товщини, близько 1-2 сантиметрів. Надлишки вологи прибираємо за допомогою паперових рушників.
Крок 2. Пшеничне борошно перемішуємо з чорним меленим перцем.
Крок 3. Обвалюємо сирні шматочки в борошні і смажимо на невеликій кількості олії.
Крок 4. Перевертаємо і обсмажуємо з другої сторони.
Крок 5. Знімаємо з вогню, перекладаємо на тарілку і насолоджуємося. Приємного апетиту!
