Спагетті з куркою в вершковому соусі
Спагетті з куркою у вершковому соусі, приготовані з додаванням тонких пластин печериць – це страва «на швидку руку», яка приємно здивує вас своїми смаковими характеристиками і неймовірним ароматом, який заповнить все ваше житло ще в процесі готування.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Спагетті – 250 гр.
- Філе куряче – 400 гр.
- Печериці – 400 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 4 зуб.
- Вершки 10% – 500 мл
- Сіль – за смаком.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Орегано – 1 ч. л.
- Сир – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. У глибокому сотейнику на оливковій олії пасеруємо довільно подрібнену цибулю, через 3-4 хвилини закидаємо кубики курячого філе і продовжуємо готування. Також варимо спагетті в підсоленій воді.
Крок 2. Промиті гриби нарізаємо пластинами середньої товщини.
Крок 3. Відправляємо грибну нарізку до курки і цибулі – перемішуємо і смажимо близько 6-7 хвилин.
Крок 4. До підрум’яненим компонентів висипаємо сіль, орегано і чорний перець, також присмачую подрібненим часником – перемішуємо і прогріваємо ще хвилину.
Крок 5. Заливаємо складові вершками і доводимо до кипіння на помірному нагріванні.
Крок 6. Викладаємо в соус пасту, перемішуємо і тримаємо на конфорці все разом близько 30 секунд.
Крок 7. Ароматні спагетті розкладаємо по порційних тарілках, прикрашаємо натертим сиром і трапезуєм. Готуйте і отримуйте задоволення!
