Ніжні і дуже смачні стейки з стегна індички в духовці
З стейки з індички виходить неймовірно соковитими і ніжними. Використовуйте для приготування стегнову частину. Яскраве страва стане родзинкою вашого святкового вечері. Можна подавати зі свіжими або печеними овочами.
Час готування: 1 година 55 хвилин
Час приготування: 1 година 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Стегно індички – 1 кг
- Гірчиця – 60 гр.
- Соус соєвий – 60 мл
- Ряжанка – 3 ст. л.
- Ягоди – 200 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Стегна індички рубаємо кухонною сокиркою на товсті стейки. Промиваємо продукт і рясно натираємо спеціями.
2. Посипаємо індичку сіллю і поливаємо гірчицею.
3. Далі вливаємо три столових ложки ряжанки.
4. Слідом вливаємо соєвий соус. Розмішуємо продукт і маринуємо в холодильнику близько 30 хвилин.
5. Доповнюємо мариноване м’ясо кислими ягодами за смаком. Можна використовувати заморожені.
6. Викладаємо м’ясну заготовку в рукав для випікання. Готуємо страву в розігрітій до 200 градусів духовці 1 годину 10 хвилин.
7. Рум’яні стейки з стегна у ягідному соусі викладаємо на тарілки і подаємо до столу. Страву можна доповнити гарніром за смаком. Приємного апетиту!
