Стожки, запечені з кабачками в духовці
Стожки, запечені з кабачками в духовці – це апетитне гаряче блюдо для вашого домашнього обіду, вечері або свята. Подавайте дуже смачне частування зі свіжими овочами або іншими гарнірами за смаком. Для приготування беріть на замітку перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 3
Склад:
- Фарш м’ясний – 300 гр.
- Кабачок – 1 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир твердий – 40 гр.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Борошно – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Добре промиваємо невеликий кабачок і нарізаємо його кружечками. Обвалюємо в невеликій кількості борошна для кращого зчеплення з фаршем.
Крок 2. Розморожений м’ясний фарш доповнюємо подрібненою цибулею, сіллю і чорним меленим перцем. Ретельно вимішуємо.
Крок 3. Форму для запікання устеляємо фольгою. Розкладаємо тут кружечки кабачків. На овочі викладаємо плоскі м’ясні котлетки.
Крок 4. На фарш кладемо картоплю, попередньо натертий на дрібній тертці. Солимо за смаком.
Крок 5. Обмазуємо заготовки майонезом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо близько 25-30 хвилин.
Крок 6. Посипаємо частування тертим сиром і запікаємо до повної готовності ще 10 хвилин.
Крок 7. Стожки, запечені з кабачками в духовці, можна подавати до столу!
