Стожки з фаршу з тертою картоплею і сиром
Стожки з фаршу з тертою картоплею і сиром виходять неймовірно смачними, соковитими і м’якими. Подавайте їх до обіду або вечері разом з вашими улюбленими гарнірами. Порадуйте себе і близьких живильним м’ясних частуванням за допомогою нашого перевіреного покрокового рецепта.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Склад:
- Фарш м’ясний – 300 гр.
- Картопля – 4 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир твердий – 200 гр.
- Майонез – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Вода – 100 мл
Процес приготування:
Крок 1. Розморожений фарш доповнюємо прокрученою через м’ясорубку ріпчастою цибулею.
Крок 2. Солимо заготівлю і перчимо, після гарненько перемішуємо.
Крок 3. Викладаємо фарш на деко у вигляді акуратних плоских котлет.
Крок 4. Очищений і промитий картоплю натираємо на дрібній тертці, після віджимаємо його від зайвої вологи. Солимо за смаком і перемішуємо.
Крок 5. Викладаємо картопляну масу на м’ясні заготовки.
Крок 6. Доповнюємо частування подрібненими вареними яйцями.
Крок 7. Посипаємо заготовки тертим сиром.
Крок 8. З’єднуємо майонез з водою, перемішуємо до однорідності.
Крок 9. Отриманим соусом заливаємо частування.
Крок 10. Відправляємо страву в розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо 35-40 хвилин.
Крок 11. Стожки з фаршу з тертою картоплею і сиром готові. Можна подавати до столу!
