Як приготувати смачний курячий суп з консервованою квасолею?
Легкий домашній курячий суп можна приготувати з додаванням консервованої квасолі. Смачне блюдо стане безпрограшним рішенням для домашнього обіду. Беріть рецепт на замітку!
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Квасоля консервована – 400 гр.
- Гомілка куряча – 200 гр.
- Морква – 1 шт.
- Картопля – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Лист лавровий – 1 шт.
- Петрушка – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Вода – 2 л
Процес приготування:
1. Курячі гомілки відварюємо в каструлі з підсоленою водою. Також додаємо спеції.
2. Після готовності ніжок знімаємо з них м’ясо і відправляємо назад в каструлю.
3. Очищаємо картоплю й нарізаємо його невеликими кубиками. Опускаємо їх у курячий бульйон.
4. Подрібнюємо цибулю з морквою і тушкуємо їх у сковороді 2-4 хвилини.
5. Перекладаємо піджарку в загальну масу. Варимо продукт до м’якості картоплі близько 15-20 хвилин.
6. Викладаємо в загальну масу консервовану квасолю.
7. Кип’ятимо блюдо, солимо за смаком і доповнюємо подрібненою петрушкою.
8. Домашній курячий суп з квасолею готовий. Розливайте його по тарілках і подавайте до столу.
