Швидкий і простий суп з курячими фрикадельками і локшиною
Оригінальний рецепт домашнього супу з локшиною і курячими фрикадельками. Легке і поживне частування ідеально підійде для обіднього меню. Порадуйте рідних цікавим гарячим частуванням.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Фарш курячий – 300 гр.
- Локшина – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Зелень – за смаком.
- Вода – 1,5 л
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти для приготування супу. Курячий фарш заздалегідь розморожуємо і розмішуємо з курячим яйцем.
2. Дрібно натираємо моркву, подрібнюємо цибулю. З курячого фаршу ліпимо кульки невеликого розміру.
3. Сирі овочі і фрикадельки занурюємо в каструлю з холодною водою. Доводимо вміст до кипіння.
4. Зменшуємо вогонь, солимо блюдо і доповнюємо зеленню за смаком. Сюди ж опускаємо локшину. Варимо страву ще 10 хвилин.
5. Гарячий суп з фрикадельками і локшиною готовий. Розливайте його по тарілках і подавайте до обіднього столу!
