Суп з лисичками і плавленим сиром
Суп з лисичками і плавленим сиром порадує вас привабливим і апетитним виглядом, а також дивним ароматом. Його можна подавати до столу, доповнивши хлібом, сметаною і зеленню за смаком. Для приготування використовуйте перевірений кулінарний рецепт з покроковими фотографіями.
Час приготування – 40 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 6
Склад:
- Гриби лисички – 250 гр.
- Сир плавлений – 80 гр.
- Картопля – 2 шт.
- спаржева Квасоля – 1 склянка
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Масло оливкове – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Почнемо приготування супу з лисичками і плавленим сиром з підготовки інгредієнтів за списком. Гриби можна використовувати свіжі або заморожені.
Крок 2. Очищаємо картоплю від шкірки, промиваємо його і нарізаємо кубиками.
Крок 3. Відправляємо картоплю і лисички в каструлю з водою. Ставимо на плиту і відварюємо.
Крок 4. Очищаємо цибулю та моркву. Ріжемо овочі на невеликі шматочки. Можна обробити їх півкільцями.
Крок 5. Коли картопля буде наполовину готовий, відправляємо в каструлю квасоля, цибуля та морква.
Крок 6. Вливаємо олію і варимо до готовності всіх продуктів.
Крок 7. У цей час нарізаємо плавлений сир кубиками.
Крок 8. Відправляємо сир в суп. Солимо і перчимо вміст. Перемішуємо і готуємо пару хвилин до розплавлення сиру. Можна вимкнути вогонь.
Крок 9. Суп з лисичками і плавленим сиром готовий. Розливайте по порційних тарілках і подавайте до столу!
