Простий та смачний суп із яловичини з картоплею
Простий та смачний суп із яловичини з картоплею виходить смачним, ситним та апетитним. Така страва ідеально підійде для великого сімейного обіду та урізноманітнить ваше звичне меню. Обов’язково спробуйте приготувати наваристий суп за нашим перевіреним покроковим рецептом.
Час готування – 1 година 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Яловичина – 400 гр.
- Картопля – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Зелень сушена – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо усі необхідні продукти за списком. Яловичину вибираємо з жировим прошарком.
Крок 2. Шматки яловичини викладаємо в каструлю чи казан.
Крок 3. Заливаємо все це киплячою водою. Ставимо заготовку на плиту.
Крок 4. У цей час очищаємо картоплю від шкірки і ріжемо її великими шматочками. На четвертинки обробляємо очищену цибулю.
Крок 5. Коли яловичина буде готова і утвориться бульйон, викладаємо в каструлю або казан картопля з цибулею.
Крок 6. Варимо страву до готовності картоплі. В кінці додаємо сіль, мелений перець, подрібнену сушену зелень. Вимикаємо плиту і даємо частування настоятися під кришкою.
Крок 7. Простий та смачний суп із яловичини з картоплею готовий. Подавайте до столу, доповнивши хлібом!
