Легкий салат з куркою без майонезу
Приготуємо легкий і дуже смачний салат, який можна всім без винятку, навіть при дотриманні правильного харчування. Замінивши майонез жирним авокадо, ми насичуємо страва корисними насиченими жирами, які дуже важливі для здорового росту волосся і нігтів.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Філе куряче – 200 гр.
- Авокадо – 1 шт.
- Яблука – 1 шт.
- Листя салату – 3-4 шт.
- Лимон/лайм – ½ шт.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Для швидкості дій готуємо продукти за списком: заздалегідь відварюємо і остуджуємо курку, промиваємо й обсушуємо всі овочі і зелень, авокадо очищаємо від щільної шкірки і виймаємо кісточку.
Крок 2. Ніжне філе ріжемо невеликими кубиками і пересипаємо в глибоку миску.
Крок 3. М’якоть авокадо нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо до курки.
Крок 4. В ту ж ємність додаємо яблуко, подрібнене аналогічним способом.
Крок 5. Для збереження яскравого кольору зелених компонентів, збризкуємо салат соком лимона або лайма.
Крок 6. Далі відправляємо в салатник салатні листя, які рвемо руками на більш дрібні шматки.
Крок 7. Страву посипаємо сіллю і заправляємо рослинною олією.
Крок 8. Гарненько перемішуємо всі складові вітамінного салату.
Крок 9. Прикрашаємо посуд часточкою лимона і приступаємо до трапези. Приємного апетиту!
