М’ясо по-французьки з картоплею у фользі
М’ясо по-французьки з картоплею у фользі – це простий та смачний кулінарний варіант, для вашого домашнього столу чи свята. Перед такою стравою точно ніхто не зможе встояти. Обов’язково спробуйте приготувати за нашим перевіреним покроковим рецептом з фотографіями.
Час готування – 1 година 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Свинина – 0,5 кг.
- Картопля – 0,5 кг.
- Сир твердий – 100 гр.
- Ананас консервований – 250 грн.
- Майонез – 70 гр.
- Часник – 4 зубчики.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Очищаємо картоплю від шкірки і промиваємо під водою, потім обробляють на тонкі кружечки.
Крок 3. Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Також надаємо із зубчиками часнику.
Крок 4. У глибокій мисці перемішуємо часник із майонезом.
Крок 5. Свинину обробляємо на шматочки однакової товщини та відбиваємо кухонним молоточком.
Крок 6. З фольги вирізаємо чотири квадрати на чотири порційні шматочки. На кожну квадрат фольги кладемо шар із картоплі. Посипаємо дрібкою солі.
Крок 7. На картоплю кладемо шматочок м’яса, посипаємо сіллю та спеціями.
Крок 8. Промазуємо м’ясо соусом із майонезу та часнику.
Крок 9. Далі сюди кладемо тонкі кільця ананаса.
Крок 10. Кожну заготовку щільно обертаю фольгою.
Крок 11. Перекладаємо це все на лист і відправляємо в розігріту до 180° духовку на 35 хвилин.
Крок 12. Через вказаний час акуратно розгортаємо фольгу і посипаємо частування тертим сиром.
Крок 13. Запікаємо страву за такої ж температури ще 10 хвилин.
Крок 14. М’ясо по-французьки з картоплею у фользі готове. Подавайте до столу та пригощайтеся!
