Смажене з м’яса свинини з грибами
Смажене з м’яса свинини з грибами – це неймовірно смачна та улюблена у багатьох сім’ях страва. Його можна подавати до ситного обіду чи вечері. Для простого приготування в домашніх умовах, використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями з нашої збірки.
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Свинина – 400 гр.
- Гриби лісові – 500 грн.
- Олія – 4 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Перець чилі сушений – до смаку.
- Соус соєвий – 1 ст.
- Мука – 1 ч.л.
- Цукор коричневий – 1 год.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо лісові гриби та відварюємо їх до готовності. Можна використовувати звичайні печериці, тоді відварювати їх не потрібно.
Крок 2. Свинину ріжемо на невеликі частини і викладаємо в сковороду з олією.
Крок 3. Обсмажуємо м’ясо до рум’янцю та доповнюємо сушеними стручками перцю чилі.
Крок 4. Кладемо сюди гриби, які попередньо відкидаємо на друшляк та відокремлюємо від рідини. Обсмажуємо всі разом 10 хвилин, солимо і перчимо.
Крок 5. Вимішуємо соєвий соус з борошном та коричневим цукром.
Крок 6. Отриманий соус вливаємо в жарку. Перемішуємо та готуємо ще пару хвилин.
Крок 7. Смажене з м’яса свинини з грибами готове. Подавайте до столу!
