Філадельфія замороженого кефіру
Філадельфія замороженого кефіру виходить дуже ніжним і приємним смаком. Використовуйте готовий продукт для приготування бутербродів, різноманітних закусок або десертів. Для приготування м’якого сиру своїми руками, використовуйте перевірений рецепт з нашої кулінарної збірки.
Час готування – 1 добу
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 220 гр.
Склад:
- Кефір – 900 мл
Процес приготування:
Крок 1. Пакет кефіру заморожуємо в морозильній камері.
Крок 2. Після пакет акуратно зрізаємо. Заморожений продукт витягуємо.
Крок 3. В сито укладаємо кілька шарів марлі. Викладаємо заморожений кефір і накриваємо марлею . Відправляємо заготовку в холодильник.
Крок 4. Через деякий час кефір розтане, а сироватка стече через сито. Після цього на заготівлю встановлюємо невеликий вантаж.
Крок 5. Тримаємо продукт в такому положенні одну добу.
Крок 6. Після витягаємо сир з марлі і перемішуємо.
Крок 7. Філадельфія замороженого кефіру готова. Намазуйте на хліб і пригощайтеся!
