Класична сирна запіканка з родзинками та сметаною
Хочете приготувати ідеальну сирну запіканку з родзинками? Скористайтеся класичним рецептом з додаванням сметани. Десерт вийде повітряним і ароматним. Ідеальне доповнення до чаю.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Сир – 1 кг
- Сметана – 200 гр.
- Яйце – 5 шт.
- Цукор – 200 гр.
- Борошно – 130 гр.
- Ізюм – 100 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Розминаємо сир виделкою і лопаткою разом з яйцем.
2. Викладаємо до сиру сметану, цукор, борошно і розпушувач. Вимішуємо до однорідності. Повинно вийти рідкувате тісто.
3. Для начинки промиваємо родзинки і знімаємо цедру з лимона. Відправляємо продукти в тісто і акуратно все перемішуємо.
4. Викладаємо заготовку у форму для випікання. Кладемо страву в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
5. Пишна й рум’яна запіканка з родзинками за класичним рецептом готова! Можна подавати до столу зі сметаною і чашкою гарячого чаю.
