Як приготувати смачні сирні коржики на молоці?
Ароматні, м’які і поживні коржі. Ці коржі можна назвати багатофункціональними, їх можна і до чаю на сніданок подати, і до супу на обід або просто перекусити ними протягом дня.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4-6.
Склад:
Борошно пшеничне – 1,5-2 склянки
Молоко – 0,5 склянки
Яйце – 1 шт.
Сир – 50-70 гр.
Олія – для змащування робочої поверхні.
Процес приготування:
1. Яйце збийте з молоком.
2. Потім всипте половину просіяного борошна і перемішайте інгредієнти до однорідності.
3. Сир натріть на тертці і додайте його в миску.
4. Частинами всипте борошно і замісіть тісто. Щоб тісто не липло до рук, змастіть їх рослинною олією.
5. Тісто розділіть на кілька рівних частин. Робочу поверхню змастіть рослинною олією, розкачайте на ній круглі коржі.
6. Обсмажте коржі на сухій сковороді з двох боків до рум’яного кольору. Подавайте коржі в теплому або охолодженому вигляді.
Приємного апетиту!
