Простий і смачний рецепт тарталеток з червоною рибою та ікрою
Яскрава і апетитна начинка для тарталеток виходить з червоної риби та ікри. Порадуйте домашніх або гостей оригінальної холодною закускою, яка легко стане головною прикрасою вашого столу.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 12
Інгредієнти:
- Тарталетки – 12 шт.
- Сьомга слабосолона – 150 гр.
- Ікра червона – 60 гр.
- Сир сирний – 200 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
1. З слабосоленої сьомги акуратно видаляємо тонку шкірку.
2. Підготовлений рибний продукт ділимо на тонкі і довгі шматочки.
3. Моєму лимон, даємо йому обсохнути і потім ріжемо на тоніці невеликі часточки. Кісточки прибираємо.
4. Коли всі інгредієнти готові, починаємо начиняти тарталетки сирним сиром.
5. Далі в сир встромляємо по шматочку лимона. Сюди ж додаємо і сьомгу. Шматочок риби слід звернути в форму «трояндочки».
6. Доповнюємо страву червоною ікрою і зеленню за смаком. Ставимо в холодильник до моменту подачі.
7. Холодну закуску з червоної риби та ікри викладаємо на сервірувальну тарілку і подаємо до столу. Готово!
