Соковиті і ніжні тефтелі в томатному соусі в духовці
Ніжні і соковиті м’ясні тефтелі можна запекти в томатному соусі. Яскраве страва стане відмінною ідеєю для ароматного і поживного обіду. Можна подавати з вашими улюбленими гарнірами!
Час приготування: 55 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 0,5 кг
- Рис – 3 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 0,5 шт.
- Паста томатна – 60 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 60 мл
Процес приготування:
1. У глибокій тарілці з’єднуємо розморожений фарш, дрібно порізану цибулю, терту моркву і сіль з перцем.
2. Сюди ж розбиваємо курячі яйця і відварений рис.
3. Ретельно вимішуємо м’ясну масу з рисом і овочами.
4. Формуємо з фаршу невеликі кульки і викладаємо їх у форму для випікання, обмащений рослинним маслом.
5. З’єднуємо томатну пасту з невеликою кількістю окропу. Вливаємо суміш до тефтелі.
6. Випікаємо блюдо 40 хвилин. Оптимальна температура – 180 градусів.
7. Готові м’ясні тефтелі перекладаємо з форми на порційні тарілки. Можна подавати до столу!
