Курячі тефтелі з томатною підливою на сковороді
Курячі тефтелі з томатною підливою на сковороді – це ароматна і проста в приготуванні страва, пообідавши якою, ви відчуєте ситість, але без супроводу тяжкості в шлунку. Готуючи страву з птиці, м’ясні кульки виходять легкими та низькокалорійними.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4-5.
Інгредієнти:
- Філе куряче – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Томатна паста – 3 ст.л.
- Вода – 300 мл.
- Трави прованські – 1 ст.
- Сіль за смаком.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Куряче філе та головку цибулі пробиваємо в блендері до консистенції пюре, солимо і приправляємо на свій смак.
Крок 2. Змочуємо долоні та формуємо кульки середнього розміру, викладаємо на гарячу сковорідку з олією.
Крок 3. Обсмажуємо до утворення апетитної скоринки з усіх боків.
Крок 4. Тим часом, готуємо соус: воду змішуємо із сіллю, томатною пастою та ароматними травами.
Крок 5. Отриманою сумішшю заливаємо тефтелі, закриваємо кришкою і томимо на середньому вогні протягом 7 хвилин.
Крок 6. Розподіляємо тефтелі по тарілках з гарніром і трапезуємо. Готуйте та отримуйте задоволення не тільки від результату, а й від процесу!
