Покроковий рецепт приготування тіста на сметані без дріжджів для піци
Тісто для піци без дріжджів з використанням сметани виходить ситним і соковитим. Продукт робить домашню заготовку насиченою за смаком і привабливою зовні. Спробуйте рецепт для ваших домашніх експериментів.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 700 гр.
Склад:
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 склянки
- Сметана – 1 склянка
- Масло вершкове – 50 гр.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Борошно ретельно розмішуємо з цукром і сіллю. Попередньо продукт можна просіяти.
2. Робимо в борошняній суміші воронку і розбиваємо в неї яйце. Потім вливаємо склянку сметани і починаємо вимішувати масу до отримання однорідного складу. Грудочок слід уникати.
3. Розтоплюємо вершкове масло, додаємо його в масу і продовжуємо розмішувати ще 3-5 хвилин. Тісто повинне вийти м’яким і тягучим.
4. Тісто для піци на сметані готово! Розподіляємо його по формі для випікання.
