Покроковий рецепт приготування млинців на кефірі і молоці
Яскраве блюдо для вашого ранкового столу – тонкі млинці на кефірі і молоці. Продукт порадує апетитним ароматом і рум’яним виглядом. Підійде для чаювання або як доповнення до інших страв.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Яйце – 3 шт.
- Борошно – 1 склянка
- Кефір – 300 мл
- Молоко – 200 мл
- Сіль – 10 гр.
- Цукор – 20 гр.
- Розпушувач – 20 гр.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Масло вершкове – за смаком.
Процес приготування:
1. Для початку слід просіяти борошно разом з розпушувачем через дрібне сито.
2. Потім у глибокій мисці з’єднуємо яйця з сіллю, цукром, кефіром і молоком. Збиваємо до отримання однорідного складу.
3. У рідку масу відправляємо суху заготовку.
4. Збиваємо тісто і після змішуємо його з однією столовою ложкою рослинного масла.
5. Нагріваємо сковорідку олією.
6. Вливаємо підготовлене тісто і розподіляємо його по розпеченій поверхні.
7. Обсмажуємо продукт з обох боків до рум’янцю.
8. Викладаємо млинці на тарілку і за смаком обмазуємо їх вершковим маслом.
9. Подаємо страву до столу, сметаною або солодким соусом. Готово!
