Як спекти торт Зебра зі згущеним молоком в духовці?
Торт Зебра багатьом знайомий з дитинства, його смугасту м’якоть важко забути і її ні з чим не сплутаєш. Торт має розсипчасту структуру, а малюнок на розрізі схожий на мармуровий.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Борошно пшеничне – 170 гр.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Молоко згущене – 150 гр.
- Ванілін – 1 щіпка.
- Какао – 1,5 ст. л.
- Масло вершкове – 150 гр.
- Цукор – 90 гр.
- Розпушувач для тіста – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Розм’якшене вершкове масло перетріть з цукром. Потім додайте яйця і добре перемішайте інгредієнти.
2. Далі влийте згущене молоко, перемішайте.
3. Потім всипте просіяне борошно і розпушувач для тіста. Замісіть тісто ручним віночком.
4. Тісто розділіть на дві частини, в одну з них всипте какао.
5. Форму для випічки застелити пергаментом. У форму викладайте по черзі по кілька столових ложок білого і темного тіста.
6. Коли все тісто буде у формі, проведіть по його поверхні зубочисткою від країв до центру. Помістіть форму в розігріту до 180 градусів духовку. випікайте торт 30-35 хвилин.
7. Торт охолодіть, полийте шоколадом або посипте цукровою пудрою і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
