Простий і смачний рецепт цукатів з гарбуза з апельсином
Ароматні гарбузове цукати виходять з додаванням апельсина. Такі ласощі можна просто подавати до чаю або використовувати в приготуванні домашньої випічки. Беріть на замітку!
Час готування: 14 годин
Час приготування: 6 годин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Гарбуз – 0,5 кг
- Апельсин – 1 шт.
- Цукор – 200 гр.
Процес приготування:
1. Гарбуз промиваємо під водою, очищаємо від шкірки і насіння. Після нарізаємо невеликими кубиками і засипаємо цукром.
2. Залишаємо заготовку на кілька годин до рясного виділення соку. Після його обережно зливаємо в іншу каструлю.
3. В цей час зрізаємо апельсинову шкірку і ділимо її на тонкі смуги. Кип’ятимо їх разом з соком близько 20 хвилин, сюди ж опускаємо кубики гарбуза і варимо ще 5 хвилин.
4. Перекладаємо гарбуза з апельсином в електросушарки з пергаментом. Сушимо 6 годин.
5. Солодкі домашні цукати з гарбуза готові. Можна пробувати!
