Як приготувати картоплю з тушкованим м’ясом і овочами?
Коли необхідно швидко приготувати смачну вечерю для всієї родини, скористайтеся цим нехитрим рецептом. Не дивлячись на те, що тушонка зазвичай містить багато жиру, страва виходить в міру калорійним. Картопля і овочі вбирають в себе зайвий жир.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 60 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Картопля дрібний молодий – 1,2 кг
- Сало – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Часник – 5-6 зуб.
- Помідори – 5-6 шт.
- м’ясна Тушонка – 1 банку.
- Масло рослинне – для смаження.
- Спеції – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Візьми дрібний молода картопля приблизно одного розміру. Очистіть овочі і зваріть.
2. Картопля складіть в миску додайте спеції, зелень і подрібнений часник.
3. Сало наріжте кубиками, викладіть на розігріту сковороду і вытопите з нього жир. Обсмажте на жирі картопля до рум’яної скоринки.
4. У каструлі з товстим дном або сковороді з високими бортами обсмажте цибулю і помідори. Потім влийте воду, додайте спеції. Доведіть підливу до кипіння і викладіть картоплю.
5. В кінці додайте тушонку, перемішати, готуйте ще 5 хвилин. Посоліть страву за смаком.
Приємного апетиту!
