Пишні і м’які віденські вафлі в электровафельнице
Віденські вафлі відрізняються своєю пишністю і м’якістю, що ідеально підходить для домашнього чаювання. Приготування электровафельнице швидке і нескладне. Можна тішити себе хоч кожен день!
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Борошно – 150 гр.
- Молоко – 0,5 склянки
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 70 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сік лимонний – 2 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Спершу потрібно розтопити вершкове масло на водяній бані. Також можна використовувати і мікрохвильову піч.
Крок 2. Остуджуємо масло і з’єднуємо його з цукром і яйцями. Збиваємо до появи пінки.
Крок 3. Просіваємо в масу борошно з розпушувачем. Додаємо лимонний сік і вливаємо тонким струменем тепле молоко. Якісно розмішуємо.
Крок 4. Включаємо электровафельницу і вливаємо в неї трохи тягучого тесту. Готуємо 5-7 хвилин.
Крок 5. Гарячі вафлі викладаємо остигати на тарілку. Потім прикрашаємо їх по своєму смаку і подаємо до столу. Готово!
