Густий джем з аличі з желатином на зиму в банках
Джеми люблять за їх густу консистенцію і щільну структуру. Варення з аличі з желатином готується в рази швидше, так як не потрібно довго уварюють сироп, щоб він став густим.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 60 хв.
Порцій: 8.
Склад:
- Алича – 1,7 кг
- Цукор – 1 кг
- Желатин – 15 гр.
Процес приготування:
1. Аличу ретельно вимийте і просушіть.
2. Ягоди наріжте часточками, видаліть кісточки. Викладіть ягоди на сковороду з антипригарним покриттям.
3. Слідом за аличею всипте цукор і желатин, перемішайте.
4. Варіть джем на повільному вогні, поки не розчиниться весь цукор.
5. Щоб довести джем до необхідної консистенції у вас піде приблизно 30-35 хвилин.
6. Розкладіть джем по стерилізованим банкам і загорніть їх кришками. Варення з аличі з желатином виходить дуже смачним і густим.
Приємного апетиту!
