Віденські вафлі з сиром в домашніх умовах
В якості оригінального і апетитного сніданку можна приготувати ніжні віденські вафлі з сиром. Просте у приготуванні блюдо порадує вас і ваших домашніх своїм яскравим смаком.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Сир – 100 гр.
- Борошно – 160 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сметана – 5 ст. л.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- Цукор – 2 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Часник сушений – 0,5 ч. л.
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Петрушка – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. У глибокому посуді змішуємо яйця, сметану, сіль, цукор і сушений часник. Сюди ж вливаємо розтоплене вершкове масло і ретельно збиваємо до однорідної рідкої маси.
Крок 2. Натираємо сир на крупній тертці, подрібнюємо петрушку. Закидаємо продукти в збиту рідку суміш.
Крок 3. До продуктів просіваємо борошно з розпушувачем і рівномірно перемішуємо вміст.
Крок 4. Включаємо вафельницю і акуратно розміщуємо приготоване тісто. Готуємо до яскравого рум’янцю не менше 5 хвилин.
Крок 5. Готові віденські вафлі розкладаємо по порційних тарілках і подаємо до столу. Готові, приємного апетиту!
