Простий спосіб посолити ікру горбуші з цукром і сіллю
Ікра горбуші – цінний і поживний продукт, багатий Омегою 3. Навіть дієтологи радять включати ікру в свій повсякденний раціон харчування. А якщо солити ікру самостійно в домашніх умовах, то вона ще буде супер натуральної, без барвників і консервантів.
Час готування: 100 хв
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 1.
Інгредієнти:
- Горбуша з ікрою – 1 шт.
- Сіль – 1/3 ч. ложки
- Цукор – 1/3 ч. ложки
- Масло соняшникове – ½ ч. л.
Процес приготування:
1. Випатрайте рибу, акуратно вийміть ястики з ікрою.
2. Вручну, за допомогою вилки, витягніть ікринки з плівки.
3. Далі в ікру додайте сіль і цукор, перемішайте.
4. Потім влийте рослинне масло, ще раз акуратно перемішайте.
5. Ікру помістіть на 30-60 хвилин у холодильник. Після закінчення цього часу ікру можна їсти.
Приємного апетиту!
